Mistura el festival gastronómico en Lima.

Mistura el festival gastronómico en Lima.

Hola bloggers, hoy vamos a hablar, del Mistura, festival gastronómico en Lima, Peru. El Mistura se ha convertido en uno de los eventos anuales más esperados en Lima y en una de las ferias de alimentos líderes en el mundo. free walking tour limaLeer mas en nuestro blog. Los restaurantes de élite de Perú sirven kioscos junto a humildes huariques, picanterías y vendedores ambulantes de comida de cada una de las diversas regiones del país, y todo a precios asequibles. free walking tour lima1180 restaurantes participarán este año, y se espera que asistan 500,000 personas. El evento no se trata solo de degustar comida, sin embargo, la Feria de Alimentos Mistura en Lima, Perú, también hay exhibiciones, mesas redondas organizadas por chefs internacionales, conciertos y fiestas, y un gran mercado que vende productos de los Andes, el Amazonas. y la costa del desierto Gracias a los agricultores peruanos que hacen su parte para hacer del Gran Mercado el corazón de la feria, puedes aprender sobre las miles de variedades de especies de papas, o probar el jugo de frutas exóticas de la selva tropical, incluso si no tienes el tiempo para viajar a las regiones de donde provienen estos productos. Cada día, un chef invitado ofrecerá demostraciones de cocina en el Grand Market, utilizando productos que podrá comprar allí. Virgilio Martínez y Diego Muñoz, dos de los chefs más reconocidos de Lima, participarán. Mistura tiene como objetivo popularizar los productos y la cocina peruana, apoyar a los nuevos chefs, proporcionar una experiencia cultural para sus visitantes y educar al público sobre cuestiones relacionadas con los alimentos, como la sostenibilidad. free walking tour lima5Cada año, hay un tema, y porque este es el Año Internacional de las Leguminosas, Mistura 2016 ofrecerá muchos platos innovadores a base de leguminosas. ¿Qué recomendamos?free walking tour lima2 Considere algunos de los restaurantes de fusión Novo Andino que participarán, como El Aguajal, Asakusa y Miski Mikuy Wanka. En cuanto a qué producto probar, los chefs de Lima han estado promocionando un grano en particular este año: el pajuro. También conocida como Poroto, Lupe o Inca Bean, es una de las leguminosas más grandes del mundo y crece en árboles que pueden vivir hasta 140 años. Son bastante populares en los restaurantes amazónicos; El Aguajal, por ejemplo, ofrece un plato conocido como Poroto Shirumbi que combina este frijol con raíz de tarot (yuca) y pies de cerdo ahumados. La Feria de Alimentos de Mistura en Lima, Perú. La Feria de Alimentos de Mistura en Lima, Perú free walking tour lima3. Durante esos días, los vendedores no solo celebrarán la diversidad de la comida peruana, sino que también ofrecerán platos indios, marroquíes y mexicanos gracias a la participación de restaurantes internacionales. Si quiere estar entre los 40,000 viajeros extranjeros que disfrutarán de la Feria de Alimentos Mistura de este año en Magdalena Costa Verde, visite su sitio web oficial para obtener boletos.

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